Villa Buontempo Azienda agricola
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Data Pubblicazione 25/09/2018
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Scritto da Carmen Mancarella
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Entourée de majestueux oliviers centenaires d'où provient la bonne huile d'olive extra vierge Villa Buontempo, Terra d'Otranto DOP (AOP « Appellation d’origine protégée)
Circondata da maestosi ulivi secolari da cui nasce il buon olio extravergine di oliva Villa Buontempo, Terra d’Otranto dop
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ici la Villa Buontempo, à Francavilla Fontana, au cœur des Pouilles entre le Salento et la Vallée d'Itria.
Ecco Villa Buontempo, a Francavilla Fontana, nel cuore della Puglia tra il Salento e la Valle d’Itria
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Ici, la production d'huile d'olive extra-vierge pressée à froid prévaut
Qui prevale la produzione dell’olio extravergine di oliva estratto a freddo
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Les olives sont de la plus haute qualité.
Le olive sono di prima qualità
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La villa est aussi une ferme pédagogique ouverte aux visites guidées pour découvrir la naissance de l'huile d'olive extra vierge, mais aussi d'autres produits de la terre, pour participer à des laboratoires gastronomiques ...
La Villa è anche masseria didattica ed è aperta alle visite guidate per scoprire come nasce l’olio extravergine di oliva, ma anche gli altri prodotti della terra, partecipare a laboratori gastronomici…
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... et restez en contact avec les animaux de la ferme qui vous émerveilleront par leur douceur et leur sensibilité, comme le petit cochon George. Claudia Carissimo, docteure en biologie, est responsable de cette activité. Inutile de dire qu’à la Villa Buontempo, les propriétaires adoptent exclusivement la cuisine végétarienne, si riche grâce à la grande variété de produits sur place;
… e restare a contatto con gli animali da cortile che vi stupiranno per la loro dolcezza e sensibilità come ad esempio il maialino George. A curare questa attività della Tenuta è la dottoressa Clauda Carissimo, laureata in biologia.
Inutile dirvi che a Villa Buontempo i proprietari si attengono esclusivamente alla cucina vegetariana, tanto ricca grazie all’enorme varietà di prodotti a metro zero;
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La Madonna Del Buontempo, conservée dans une élégante petite église, veille à de bonnes récoltes;
La Madonna del Buontempo, custodita in un’elegante chiesetta, veglia sui buoni raccolti e le buone messi;
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La petite église, où se trouve également la statue de Sainte Rita, est un véritable joyau, idéal pour les mariages intimes.
La chiesetta, dove c’è anche la statua di Santa Rita, è veramente un gioiello, deliziosa per intimi matrimoni;
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Les propriétaires Rita, Alcibiade et Claudia Carissimo sont d’origines nobles et conservent un portrait avec l’autographe que la princesse Sissi envoya à une ancêtre de leur famille pour la remercier de son hospitalité!
Aujourd'hui Villa Buontempo n’attend que vous !
I proprietari Rita, Alcibiade e Claudia Carissimo Carissimo sono di nobili origini tanto da custodire un ritratto con autografo, che la principessa Sissi mandò, per riconoscenza, a una loro antenata per aver ricevuto ospitalità da lei!
Oggi Villa Buontempo aspetta solo voi!
Villa Buontempo
Azienda agricola
Contrada Buontempo 1,
72021 Francavilla Fontana (BR)
tel 328 67 48 422
www.villabuontempo.it