A Castro la bellezza delle grotte marine Da Poggiardo a Cavallino il turismo culturale
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Grotte marine, siti archeologici e borghi medioevali. Nel Salento è già piena estate e tra notti in discoteca al Blu Bay di Castro (
www.blubaydiscoteca.it) e serate di pizzica (www.ariacorte.net) si può trascorrere qui una vacanza ricca di emozioni e affascinanti scoperte.
Questo nuovo pacchetto turistico è stato testato nei giorni scorsi da un gruppo di giornalisti nazionali e internazionali durante il XVIII Educational per giornalisti nel Salento organizzato da Carmen Mancarella, direttore della rivista di turismo e cultura del Salento Spiagge, (
www.mediterraneantourism.it), in partenariato con la Regione Puglia, assessorato al turismo, cultura e Mediterraneo, l’Agenzia Pugliapromozione, guidata da Giancarlo Piccirillo, la Commissione turismo della Regione, presieduta da Aurelio Gianfreda, i Comuni di Castro, sindaco Alfonso Capraro, Cavallino, sindaco Michele Lombardi e Poggiardo, guidato dal sindaco Giuseppe Colafati.
L’itinerario coniuga il turismo balneare, per il cui Salento va per la maggiore, con il turismo culturale.
Si può soggiornare in strutture di charme e all’avanguardia nel campo della ricezione turistica come gli hotel del Gruppo Vestas che si trovano a Lecce, il President, l’Eos e il Risorgimento (
www.risorgimentoresort.it) o negli alberghi di Castro che offrono tutti splendide camere con vista mare, Il Piccolo Mondo (
www.hotel-piccolomondo.it), Orsa Maggiore (
www.orsamaggiore.it), l’Hotel degli Ulivi (
www.hoteldegliulivi.net) e il Marina Residence (
www.marinaresidence.it) fare soste golose nei migliori ristoranti del Salento che offrono pesce fresco e ricette della tradizione contadina: il ristorante Lo Zio Tom di Leuca (
www.ziotomleuca.com), i ristoranti di Castro, La Grotta del Conte (
www.lagrottadelconte.it), Underground, l’Aragosta (
www.ristorantearagosta.it), Zinzulusa (
www.ristorantezinzulusa.it), e prenotare gite in barca per coprire la bellezza delle grotte marine a Castro e a Santa Maria di Leuca, imbarcandosi dal porto turistico di Leuca (
www.portodileuca.it) nelle cui vicinanze troverete i pescatori che offrono gite in barca come il Consorzio Mari d’Oriente di Santa Maria di Leuca, Nautica Salento & Med e Sailorman e a Castro per scoprire la Zinzulusa e la Grotta Azzurra con Fernando Capraro e la sua barca San Rocco della Cooperativa pescatori.
Degustiamo le primizie d’estate, partendo da Castro. Dal porto ai costoni rocciosi i colori del mare sono unici: si passa dal verde smeraldo all’azzurro turchese. E così a bordo della San Rocco, guidata da Fernando Capraro della Cooperativa di pescatori scopriamo la grotta Palombara, dove i pescatori di una volta utilizzavano l’argate, una particolare tecnica che chiudeva con una rete l’imboccatura della grotta.
Entriamo poi nella grotta Azzurra, che supera, in bellezza, la grotta azzurra di Capri. Entrando dentro, l’acqua cobalto si riflette sul soffitto, regalando emozioni uniche. La grotta Zinzulusa sembra una grande caverna da dove pendono gli zinzuli, che in dialetto salentino vogliono dire stracci. Qui si può scendere dalla barca e ci si addentra per scoprire con la fantasia le strane forme disegnate dalle stalattiti e dalle stalagmiti come il Duomo e il Presepe. Infine una sosta davanti alla Grotta Romanelli, frequentata sin dalla Preistoria per ascoltare l’archeologo e guida turistica, Emanuele Ciullo: “Questa grotta risale al Paleolitico Medio e conserva al suo interno una graffito unico, che ritrae una scena di caccia della Preistoria: un bovide trafitto dalle zagaglie”.
Salendo a Castro alta scopriamo un meraviglioso borgo medioevale dominato dal castello aragonese con sentieri romantici che offrono un panorama mozzafiato tra mare e alberi d’ulivo.
La piazzà e un balcone sull’azzurro mare, dove si scambia qualche chiacchiera con gli abitanti, felici e orgogliosi di vivere qui. “Sono stato tanti anni fuori, per motivi di lavoro”, racconta uno di loro. “Poi sono ritornato. Castro è la più bella del mondo”.
Spiega il sindaco, Alfonso Capraro: “La nostra economia si basa in gran parte sul turismo. Tutti i progetti varati dalla nostra amministrazione, quindi, sono finalizzati, in primo luogo a migliorare l’assetto urbanistico e del paesaggio nella cittadina, collegando ad esempio Castro alta a Castro marina. In secondo luogo stiamo spingendo molto verso la promozione della città, per farla sempre di più conoscere anche a livello internazionale”.
A Castro approdarono i Messapi, che, nell’Antichità, arrivarono dal mare. Scoperte le più imponenti mura messapiche del Salento. Alte 20 metri e larghe 6, risalgono al IV secolo avanti Cristo.
Sulle tracce dei messapi arriviamo a Cavallino, una grande città, definita la Pompei del Salento, perché, misteriosamente abbandonata nel VI secolo avanti Cristo dai suoi abitanti forse per una guerra o forse per un incendio, è rimasta intatta. I suoi resti sono oggi visibili nel Museo diffuso, vasto 35 ettari.
In piazza si ammira il palazzo ducale con la galleria del ‘600 interamente affrescata e la prima opera pubblica del paese: il pozzo di San Domenico voluto da una coppia illuminata e innamorata, Francesco e Beatrice, che vissero nel ‘600.
Il recupero dei beni architettonici di Cavallino e la valorizzazione della sua piazza si deve all’allora sindaco e oggi, vicesindaco e assessore alla cultura, onorevole Gaetano Gorgoni, che in passato ha ricoperto incarichi di Sottosegretario alla Difesa e Lavori Pubblici nei governi della Prima Repubblica. “Valorizzare e recuperare i beni culturali signignifica consegnare un tesoro alle generazioni future”, dice l’on. Gorgoni. “Cavallino è ricchissimo di testimonianze che dall’Antichità messapica arrivano fino al ‘600. E poi ha dato i natali a un grande patriota, Sigismondo Castromediano, che per i suoi ideali mazziniani, finì nelle carceri borboniche assieme a Settembrini e altri, perché voleva l’Italia Unita”.
A soli 5 chilometri da Castro si trova Poggiardo con il Parco dei guerrieri e la ricostruzione della tomba del Principe messapico, rinvenuta a Vaste nell’800.
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Spiega l’archeologo Giovanni Mastronuzzi: “Per poter capire l’importanza di questo ritrovamento, posso solo dirvi che la tomba del principe di Vaste è più sontuosa della tomba di Filippo il Macedone, il padre di Alessandro Magno”. Apparteneva ad un principe messapico ed era sotterranea con l’ingresso sormontato da quattro cariatidi, la cui riproduzione può essere ammirata nel Parco dei Guerrieri di Vaste. Le cariatidi originali sono infatti conservate nel Museo provinciale di Lecce, Castromediano, e nel Museo Nazionale di Taranto. Poco distante scopriamo poi la cripta dei Santi Stefani dove sono conservati i volti dei Santi Orientali: San Nicola, Santo Stefano e una rarità: la Madonna con il Bambinello nero. La cripta risale all’XI secolo, quando arrivarono nel Salento, i monaci bizantini in fuga dall’Oriente per le lotte iconoclaste.
Nel vasto parco ci sono anche insediamenti dei primi Cristiani. E furono martirizzati, nel 253 a Lentini, per la loro fede, tre fratelli divenuti Santi, nati a Vaste, Alfio, Cirino e Filadelfo e molto venerati in Sicilia, dove un comune, in provincia di Catania, ha addirittura preso il nome da loro: Tre Casti Agni, Trecastagni.
“Abbiamo un tesoro incommensurabile”, spiega il sindaco di Poggiardo, Giuseppe Colafati. “Vogliamo valorizzare e mettere sempre più a disposizione dei turisti i nostri beni culturali che rappresentano per noi una grande risorsa anche di carattere economico. Il nostro progetto di rendere sempre più fruibile attraverso un caffè culturale, il museo archeologico di Vaste, è stato approvato e finanziato dalla Regione Puglia. Siamo inoltre entrati nel sistema dei Sac (Sistema ambientale e culturale) che vede insieme 16 Comuni con la finalità di offrire servizi sempre più efficienti ai turisti e ai propri cittadini”.
Il museo di Vaste domina la piazza ed è un gioiello nel campo della comunicazione archeologica. Si trovano le ricostruzioni fedeli con i resti umani delle tombe dell’atleta e del cavaliere. Ci si può soffermare sulla bellezza dei vasi e delle trozzelle, simbolo della civiltà messapica e scoprire tra i più divertenti giochi di società del mondo antico: le tavole lusorie con insulti di tutti i tipi. Vinceva chi sarebbe stato proclamato RE. Ma solo per gioco.
Dove dormire a CastroHotel Piccolo Mondo (**** via Lit per Santa Cesarea Terme, 100, Castro, tel. 0836. 94 70 35) a terrazza sul mare, tra fichi d’india e ulivi, ampie camere arredate in stile mediterraneo e piscina con acqua di mare. Ristorante e hall danno la sensazione di stare sulla tolda di una nave. Da 130,00 per due letto e colazione. www.hotel-piccolomondo.it ;
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Hotel Degli Ulivi (*** via Vecchia Castro, Castro marina, tel. 0836, 94 30 37, cell. 338. 98 21 790) moderno con camere vista mare e balconi solarium. Da 70,00 in camera doppia, letto e colazione.
www.hoteldegliulivi.net ;
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Hotel Orsa Maggiore (*** litoranea per Santa Cesarea Terme, 303, Castro, tel. 0836. 94 70 28/9) tutte le camere sono con vista mare e arredate in stile moderno. Da 60,00 euro per due in camera doppia letto e colazione.
www.orsamaggiore.it ;
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Marina residence (*** Litoranea per Tricase, 170, tel. 0836. 94 38 88; 347. 24 86 534) immerso nel verde, tra ulivi secolari a terrazza sul mare, ampie camere, tutte con vista mare, arredate in stile moderno. Piscina e stabilimento balneare privato. Da 70,00 euro in doppia, letto e colazione.
www.marinaresidence.it ;
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Dove dormire a LecceRisorgimento resort, *****L, (via Augusto Imperatore, 19 tel. 0832. 24 63 11) all’ingresso i lampadari in vetro di Murano si ispirano ai grappoli d’uva del Salento e al paesaggio salentino come i raffinati dettagli di designer nelle camere. Da non perdere, al tramonto, un aperitivo al roof garden con vista sul campanile del Duomo. A pranzo, aperto anche agli esterni, il bistrot Dogana Vecchia offre cucina tradizionale, a cena il ristorante gourmet Le quattro spezierie ricette della nonna rivisitate dallo chef Donato Episcopo. In camera doppia, letto e colazione, da 135,00 € a 500,00 € per la suite presidenziale con vasca idromassaggio
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I MIGLIORI RISTORANTI, DOVE MANGIARERistorante Lo Zio Tom (loc. Ciardo, Santa Maria di Leuca, tel. 0833. 76 78 70; 320. 29 90 740) imperdibili le tagliatelle allo Zio Tom al ragù di mare presentate dallo chef Matteo Cordella Da 35,00 €www.ziotomleuca.com; ');
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Ristorante Underground (via Vittorio Veneto, 2, Castro, tel. 0836. 94 38 98 320. 82 71 747, 334 68 70 446) unica la tajeddha, il piatto tipico leccese con cozze, patate e riso. Da 25,00 €
Ristorante La Grotta del Conte (via Duca del Mare, Castro marina, tel. 0836. 94 3349; 349 08 31 123) imperdibile le sagne ncannulate, la tipica pasta leccese, con gamberi rossi di Gallipoli al profumo di cannella. Conto medio solo pesce 35,00 €.www.grottadelconte.it ;
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Ristorante l’Aragosta (via litoranea per Tricase, 3, Castro marina, tel. 0836. 94 32 89, 328. 43 35 560 famoso per i tagliolini alla castrense con scampi, gamberi e frutti di mare. D’estate si cena in terrazza sul mare. Conto solo pesce da 35,00 €.
www.ristorantearagosta.it ;
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Ristorante Grotta Zinzulusa (piazzale Zinzulusa, Castro, tel. 0836. 94 73 26) affacciato sul mare, sopra la famosa grotta, ricette con prodotti tipici di mare e di terra. Da 25,00 €.www.ristorantezinzulusa.it; ');
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Dove trascorrere le nottiDiscoteca Blu Bay Via Sant’Antonio Castro Tel. 338 48 62 297 0836. 48 62 297
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www.blubaydiscoteca.it ;
www.blubaycerimonie.it Gite in barca CastroFernando Capraro, imbarco dall’area Zinzulusa e dal porto tel. 320. 32 61 517
Porto turistico di Santa Maria di Leuca Lungomare Cristoforo Colombo, 26 - Tel. 0833. 75 86 87
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www.portodileuca.itConsorzio Mari d’Oriente, ');
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Tel. 389 422 65 53
Santa Maria di LeucaNautica Salento & Med, tel. 335. 219 119; Sailorman: 334. 96 21 792Souvenir golosiDelizie in contea Piazza Della Vittoria 10 – Castro Tel. 0836. 190 17 28; 320 74 64 795
www.delizieincontea.it ;
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ArtigianatoBottega d’arte Agostino Branca via Tempio 32, Tricase (Lecce) Tel. 0833. 54 51 20